Jilin农业大学的教授Liu Jingsheng致力于研究玉米质量的降低和深层加工 - 使玉米耳朵的“文章的下半部分”（讲述了促进科学家的精神）和Jilin农业大学的博士主管，以及国民工程研究中心的深层处理中心的研究中心。他主要研究玉米后的问题。作为一个负责人，他带领他的团队被授予科学与技术创新人才促进计划和“国立大学黄色丹尼亚风格的团队”的主要领域的变化。他获得了国家创新奖，1个国家科学技术进步奖的二等奖，以及6个科学和部长级科学技术奖的一等奖。除了直接烹饪外，我该如何吃玉米耳朵？重组大米，酿造的粥，玉米鱿鱼茶，多陶艺主食粉...步行到Jilin农业大学食品科学与工程学院实验室，玉米加工产品，因为主要的原材料很明显。 Jilin农业大学的教授Liu Jingsheng专注于在餐桌上制作玉米餐桌，一生一直在与玉米交谈。降低质量，新鲜的玉米加工，玉米钉餐。 “尝试在玉米文章的'下半年做得很好，以便良好的收获具有良好的储存量，使玉米很棒，成为美味的食物，并使M的效果变得更大。” Liu Jingsheng描述了他这样的工作。从良好的收获到良好的存储，收获后玉米质量的变化，以及目标技术瓶颈，例如收获后的玉米干燥和储存。该行业，但也带来了隐藏的粮食安全风险。 “从小就在农村成长的刘本申（Liu Jingsheng）关注玉米损失损失问题。”过去，大多数恢复的玉米被直接扔到地面上，成为“地面谷物”，这是接近和恶化。现在，有许多农民在家中建造玉米建筑物以存放谷物。 “在反复的调查中，刘金亨发现，即使储存谷物的方式，谷物损失和质量崩溃的问题仍然存在。”减少损失旨在增加产量。并为减少钻井场和谷物仓库的进入提供了理论上的支持，Liu Jingsheng的团队在东北地区的许多主要玉米区域都进行了样品。 Liu Jingsheng的团队种植和其他因素，建立了一个试验领域并选择了特定类型。从种植种子，强烈的耕作和监测玉米生长的整个时期开始。在秋季收获期间，团队每两天收获一组样品，然后回到现场和实验室。 “一种方法是两个小时，一天过夜并回到晚上是正常的。返回后，您需要先干燥它，然后进行实验评论。您每年秋天从未能够收获。”经过12年的重复实验，Liu Jingsheng在玉米呼吸道新陈代谢中发生了轻微的变化，并在雨季酶的控制中取得了突破。东北玉米通常是多种秋季谷物的晚期成熟。在收获期间，即使是NA形状也已经成熟，尚未达到生理时期，并且需要很长时间才能完成。成熟效果之后。 “在此过程中，玉米谷物仍在呼吸和代谢，导致体重减轻。”刘·金斯申（Liu Jingsheng）说：“近年来，冬季的温度升高。，并加速了有害微生物的繁殖，导致数量和质量的双重崩溃。因此，在找到方向后，Liu Jingsheng带领该团队针对资产后干燥和玉米储存链接的技术瓶颈的目标。开发“微波热空气均匀化和脱水技术的发展”使两小时的能量量的时间差异为16.4％。用于实现视觉和准确的温度管理和水分，将原始谷物的损失降低了3.9％；为农民提供了一种特殊的组合，使施用区域的谷物损失平均减少了6.1％...从理论支持的技术应用中，Liu Jingsheng继续优化了谷物损失，从而有效地减少了玉米和消费n到美食，以克服收获，加工和维护新鲜玉米的问题，我们开发了一种用于新鲜玉米的标准智能控制系统，包装，品尝一块新鲜的玉米，味道新鲜，甜美，柔软且粘稠。今天，准备被食用的新鲜玉米在人们的桌子上。新鲜玉米的“新鲜”使科学研究人员的智慧。 “新鲜的玉米非常'美味'。太柔软了，无法尽早拿起并且缺乏营养含量；选择后者和味道差，很难。”自2000年以来，Liu Jingsheng一直致力于新鲜的玉米。连续多年，每年秋天的收获，刘·金斯申的实验室总是充满抽样袋，其中包含在不同时间选择的新鲜玉米的例子。什么时候可以收获？如何处理？如何保存？为了找出答案，实验室仪器经常在白天和黑夜高速工作。 “了解水分，糖，STA等指标的变化Liu Jingsheng说：“团队已经忙了半个月以上，每4小时衡量样本指标，并留在实验室中，并在晚上留在实验室中，并保持在实验室中，并在比较的线路图和详细的数据下说：“ Liu Jingsheng及其团队在质量上的质量和质量质量的质量质量的质量和质量上的质量上的质量上质量上的质量来质量的质量质量，” Liu Jingsheng说。玉米以及各种类型的最佳时间也应在现场建立，这不仅具有较高的生产成本和艰难的规模，而且自2000年以来的自动化水平和质量保证也很少。Hain“项目，导致团队进行创新和开发“新鲜的玉米全面标准化的智能控制技术系统”，并使用信息技术实现全面的质量控制和信息有关品种，起源，加工和其他新鲜玉米信息的信息的安全性，这有助于新鲜的玉米行业进入快速的玉米行业。收获 +先冷静原点“技术，选择合适的时间并在收获后在温度下选择新鲜的玉米，并在收获后快速冷却，将新鲜玉米的过程从6小时扩大到15小时；将原始加工模型分开，努力开发加工设备，努力开发加工设备，并帮助开发新鲜的玉米链，以每天的玉米链为准8,000级水果，以销售8,000个小时的水果，并在水果上分类，并在水果上划分，并在水果上划分，并在水果上率，并在水果上划分，并在水果上划分。超过95％； Jingheng赢得了2014年Jilin科学技术进度奖。从副产品到健康产品，研究深玉米加工的创新技术，再到将加工产品转换为功能性食品的有效成分。 “大空间，长工业连锁店和丰富的产品是玉米加工业的特征。加工产品或玉米副产品具有高度的价值。” Liu Jingsheng对深层玉米加工的前景感到乐观，并决定进一步探索玉米的成本。 2012年，Liu Jingsheng对玉米和淀粉蛋白的分子和分子自我分泌进行了研究，并研究了玉米修复的材料组成和技术，并从微观的角度研究了玉米，从而为各种不同食物提供了更多的玉米来“变化”玉米的潜在易位。借助核磁共振低场之类的技术，多角度激光散射D等生产七组基本设备，包括由生物修饰的辅助的半干粉和微波炉。近年来，建造了70,000亿吨的主食。 “主食玉米食品是完成加工的重要方向。开发过程始终是一个很难破裂的瓶颈。很难建立一个集群并具有不良的味道。它们都是需要解决的问题。”在2016年寒冷的冬天，在重复实验失败后，刘本申回忆起对医生学习期间可食用真菌的研究。他受到启发，并决定引入原材料Proseso，假装玉米开发过程以实现各种粗糙和细度的颗粒的整合，并进一步提高可食用的质量。通过“主要技术的创新和应用”在我国玉米钉食品工业化的观点和技术支持。长期以来，副产品的处理被认为是“废物”。 2002年初，刘易斯申（Liu Jingsheng）着眼于在深玉米加工中产生的大量副产品，有一个想法“成为浪费财富”，以进一步探索玉米产品的价值。加工副产品富含可用的物质，例如蛋白质，饮食纤维，油，多酚和维生素。如果加工的产品很好地转化为在功能性食品中发挥作用的成分，它们可以是健康食品和健康食品的原始成分，同时促进了该过程，以使整个过程中的技术因素构成了该过程，该过程构成了该过程，这是该过程，该技术因素构成了促进功能，该技术因素构成了该过程，因此，这些过程构成了该过程，这一过程是由促进了该过程，这一过程是由促进了该过程，这是一项促进了该过程，这是一项促进了该过程，这是一项促进了该过程，这是一项促进了该过程，这是一项促进了该过程，这一过程构成了该过程，这是一项构成的方法。玉米粉中添加的玉米，例如活性蛋白和活性多糖，这使营养成分在功能性食品中成为一种。研究 - 阿格汉姆。从黑发到白色E头发，Liu Jingsheng总是考虑玉米。记住科学研究为粮食安全提供了保证。 Liu Jingsheng说：“农业和技术工作人员应始终关注该领域的需求，以便将技术植根于地面并受益于农民。” （记者Wang Zhiqiu Zheng Zhiwen）